Торты, караваи в Запорожье

Каждую свадьбу невозможно представить без свадебного торта и каравая. Подавать эти вкусности на свадьбе – давняя традиция, которой с удовольствием следуют и сегодня. Свадебные торты и караваи в Запорожье – лакомство, которое должны попробовать не только молодожены, но и все гости. Поэтому кондитерское изделие должно быть не только красивым, но и вкусным.

Свадебные торты и караваи в Запорожье, как дань культуре

Каравай – неизменный свадебный атрибут вот уже несколько столетий. Он является предвестником счастья, материального богатства и благополучия молодоженов. В давние времена процесс выпекания брачного хлеба включал множество ритуалов, которые, по поверьям, должны были укрепить союз. Для сакрального действа приглашались исключительно женщины, которые счастливы в браке. Весь процесс сопровождался прибаутками, поговорками и песнями.

Особые шишечки, сделанные из того же теста, что и каравай, раздавали вместо приглашений. Получивший его не имел права отказаться. С помощью хлеба также определяли главу семьи – тот, кто отломает больший кусок, будет главным.

Большое значение отводилось форме пекарского изделия. Оно должно быть идеально круглым, напоминая солнце. Верили, что чем больше свадебный хлеб, тем счастливее будет молодая семья. Выбирая размер каравая, нужно учесть количество гостей, ведь каждый должен попробовать сакральный хлеб. Существует поверье: если кушая свадебный каравай пожелать молодым супругам благополучия, всё обязательно сбудется!

Свадебный торт в Запорожье – веяние Запада

Все больше свадебных традиций из Европы и США приживаются у нас. Одна из таких – свадебный торт. Его история началась еще в Древнем Риме, когда жених разламывал над головой невесты хлеб – прототип современного кондитерского изделия. Со временем на праздничных столах начали появляться пироги и лишь несколько столетий назад – торты в привычном для нас виде. Интересно, что уже на Руси существовала традиция брачного пирога, однако, его начинка была мясной. Интересный обычай – выпекать два свадебных десерта: один для невесты, другой для жениха. Обычно «мужская» выпечка достаточно проста, без лишних украшений. «Женский» вариант выглядит более вычурно.

На свадьбе торт – не просто атрибут «сладкого» стола. Его должны вместе разделить молодожены, держа один нож. Возможно, так трансформировалась древняя традиция преломлять хлеб с другом. Это символическое действие говорит, что с этого момента жених и невеста делают всё вместе и единодушно.

Тортик может быть одноярусным или много ярусным, большого диаметра или маленького, круглый или прямоугольный. Зависимо от основы, кондитеры выделяю такие виды сладкого лакомства для свадеб:

  • бисквитный;
  • йогуртовый;
  • суфле.

Если с караваем особо не поэкспериментируешь, то торт может стать настоящим творением искусства. Яркие расцветки, оригинальные формы, тематические элементы, – его вид ограничен только полетом фантазии. Торт может отображать род занятий, увлечения, характерные черты жениха и невесты. Ныне существует необычная тенденция заказывать торты с фотографией молодоженов! Современные кондитеры готовы исполнить практически любой каприз клиента.

Где купить торты, караваи на свадьбу в Запорожье

Хотя свадебная выпечка несколько утратила традиционный символизм, она все равно остается незаменимым атрибутом торжества. Мы предлагаем каталог производителей свадебных тортов, караваев в Запорожье. Каждая компания имеет страничку, на которой описаны предоставляемые услуги и преимущества изготовителя. Можно просмотреть все предложения и выбрать самое оптимальное для вас.